Composición, tipos y funciones de los lípidos
13. Los lípidos, también conocidos como grasas, son conjuntos de moléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno, y en algunos casos también contienen nitrógeno, fósforo y azufre. Estas moléculas son hidrófobas, es decir, no se disuelven en agua, pero sí son solubles en disolventes …
Contacto